O que é o PiriBier?
O PiriBier é o maior festival de cultura cervejeira do Centro-Oeste e, em 2025, celebra 10 anos de história com uma edição ainda mais especial. Serão três dias de festival com rótulos nacionais e internacionais, música ao vivo, gastronomia de qualidade e o renomado circuito gastronômico Harmoniza – PiriBier, integrando o melhor da cerveja com a cozinha goiana e experiências sensoriais.
📍 Quando e onde
- Datas: 19, 20 e 21 de junho de 2025 (feriado de Corpus Christi)
- Local: Aeroporto Walter Jayme, Pirenópolis – GO
- Horário do festival principal: Abertura dos portões às 19h
- Horário do Harmoniza: 12h às 16h30 (almoços e tardes temáticas em restaurantes da cidade)
Harmoniza – PiriBier 2025: Uma Experiência Sensorial
A edição de 2025 também celebra 10 anos do Harmoniza, o circuito gastronômico oficial do PiriBier, com eventos em restaurantes da cidade, onde chefs, sommeliers e mestres cervejeiros conduzem experiências harmonizadas entre cervejas artesanais e menus especiais.
📅 Programação completa do Harmoniza:
📍 19/06 – Zazá Café – “Uma Década de Sabores”
- Horário: 12h às 16h30
- Almoço harmonizado com três tempos e rótulos da região
- Comandado por Ensei Neto (sensorialista) e Rafael Tardim (sommelier do Zazá Café)
- Contação da história do PiriBier com degustações que representam a evolução do festival
📍 20/06 – Dona Sofia – “WineBier: Cerveja e Vinho Harmonizam?”
- Horário: 12h às 14h30
- Um cardápio de quatro tempos com pratos assinados pelo chef Antônio Roberto
- Harmonização cruzada entre rótulos cervejeiros e vinhos selecionados
- Curadoria de Ensei Neto (cervejas) e Márcio Fausto (vinhos)
📍 20/06 – Dona Sofia – “Cerveja com Sobremesa?”
- Horário: 16h30 às 18h
- Degustação de chocolates autorais harmonizados com cervejas
- Com Ensei Neto e a chocolatier Ariana Ribeiro
📍 21/06 – Maiale Restaurante – “Cerrado à Italiana”
- Horário: 12h às 14h30
- Homenagem aos 150 anos da imigração italiana no Brasil
- Pratos ítalo-goianos harmonizados com rótulos de escolas cervejeiras tradicionais
- Curadoria de Ensei Neto e chef Denis Villa
📍 21/06 – Romaria Bistrô – “Rota Artesanal”
- Horário: 16h30 às 18h
- Degustação com rótulos de cinco escolas cervejeiras artesanais
- Pratos com ingredientes típicos do bioma cerrado
- Conduzido por Ensei Neto e chef Carolina Vaz
🎶 Shows e atrações principais do PiriBier
Quinta – 19/06
- Samuel Rosa (Skank)
- Matanza Ritual
Sexta – 20/06
- Marcelo Falcão
- IRA!
Sábado – 21/06
- Humberto Gessinger (Especial Engenheiros do Hawaii)
- DJ, VERSÁRIO, Venosa, Terra Celta (entre outras atrações nos 3 dias)
Cervejas e bebidas
- Mais de 250 rótulos artesanais do Brasil e do mundo
- Bebidas sem glúten e sem álcool
- Drinks, destilados, refrigerantes e água
Estrutura e público
- Público estimado: 5.000 pessoas
- Espaço kids e brinquedoteca (para quem vai com a família)
- Evento para maiores de 18 anos (menores permitidos com responsáveis e documentação)
- Ambulância e equipe médica no local
- Acessibilidade e áreas cobertas em caso de chuva
Ingressos e condições
- Ingressos pelo BaladAPP
- Setor único (sem open bar)
- Ingressos solidários com doação de 2 kg de alimentos
- Política de cancelamento clara até 48h antes do evento
- Transferência de ingresso permitida via app até a abertura dos portões
Dicas para aproveitar o PiriBier 2025 ao máximo
- Compre ingressos com antecedência
- Não esqueça o documento com foto
- Use transporte por app ou organize seu grupo com antecedência
- Alimente-se bem e hidrate-se
- Leve casaco leve (junho pode ter noites frias em Pirenópolis)
O PiriBier 2025 vai além da cerveja: é um festival de experiências. Com uma programação musical de peso, um circuito gastronômico de alto nível e a vibração única de Pirenópolis, o evento celebra sua primeira década em grande estilo. Seja para os amantes de cerveja artesanal, da boa mesa ou de uma festa bem organizada, o PiriBier e o Harmoniza formam juntos um dos eventos mais aguardados do ano em Goiás.
